Documents pour «QUAE»

Affiche du document Gestion participative des forêts d'Afrique centrale — Gestion participative des forêts d'Afrique centrale
Daou Véronique Joiris
3h08min15
Techniques
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251 pages. Temps de lecture estimé 3h08min.
La forêt est confrontée à la réalité même des sociétés qui la gèrent. La gestion participative est présentée, reconnue et établie comme la référence des politiques publiques environnementales, l'ultime recours des processus de gestion des forêts d'Afrique centrale, mais elle s'avère aujourd'hui difficile à mettre en oeuvre et connaît des fortunes diverses. Comment expliquer ce décalage entre la rhétorique participative et sa mise en pratique localement ? Cet ouvrage collectif propose des réponses à cette question. Il apporte, dans une perspective pluridisciplinaire, un éclairage documenté et critique.

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Affiche du document Sentir Paris — Sentir Paris
Lucile Grésillon
2h26min15
Sciences humaines et sociales
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195 pages. Temps de lecture estimé 2h26min.
Faisant appel aux neurosciences, l'auteur questionne ici l'importance de notre sensibilité dans la relation aux lieux. Quel lien existe-t-il entre les espaces et notre ressenti de bien-être ? Pour y répondre, l'auteur s'est penché sur la relation charnelle et affective des Parisiens à cinq lieux : le quai du RER B de Châtelet les Halles, le quartier de la Huchette, la rue Lagrange, le quartier des Peupliers et la place Pinel. Des pistes pour construire une autre ville durable, loin de tout bilan carbone, mais en incorporant notre nature sensible sont lancées ici.

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Affiche du document Élevages et environnement — Élevages et environnement
Sandrine Espagnol
3h17min15
Sciences formelles
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263 pages. Temps de lecture estimé 3h17min.
L'analyse des bonnes pratiques d'élevage, de l'impact des stratégies alimentaires et des stratégies de gestion des effluents ou encore des méthodes et outils d'évaluation environnementale applicables aux élevages, permet de répondre à la question de la cohabitation entre élevages et environnement. Conçu par des spécialistes, dans le cadre du RMT « Élevages et Environnement », cet ouvrage illustré éclaire les débats actuels sur les élevages et leurs évolutions.

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Affiche du document Géographie des interfaces — Géographie des interfaces
Corinne Lampin-Maillet
2h07min30
Ecologie
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170 pages. Temps de lecture estimé 2h07min.
À l'heure de la mondialisation, de la mobilité et de la diffusion, la mise en contact d'espaces géographiques de natures différentes devient de plus en plus fréquente. Elle s'opère par le biais d'interfaces, objet géographique nouveau, dont le rôle est d'assurer principalement l'échange, la régulation entre des systèmes distincts et contigus alors mis en contact. Ces interfaces sont, en avant-garde, le siège des crises, des tensions, voire des ruptures entre les éléments. Une meilleure connaissance de leur fonctionnement s'impose pour s'adapter aux évènements, les anticiper plutôt que de les subir.

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Affiche du document Le risque trypanosomien — Le risque trypanosomien
Jean-François Michel
1h57min00
Techniques
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156 pages. Temps de lecture estimé 1h57min.
Le cycle parasitaire des trypanosomes, fléau majeur pour la santé animale et humaine en Afrique subsaharienne, peut être interrompu par une lutte contre leurs vecteurs : les glossines. Pour être compatible avec les moyens techniques et financiers des populations rurales, cette lutte doit être la plus ciblée possible sur le plan spatial. Les zones à risques peuvent être précisément identifiées au moyen des données analysées par le Système d'information géographique (SIG).

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Affiche du document Biotechnologie, nanotechnologie, écologie — Biotechnologie, nanotechnologie, écologie
Marie-Hélène Parizeau
1h08min15
Philosophie
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91 pages. Temps de lecture estimé 1h08min.
Comment débusquer les idéologies au coeur des nouvelles disciplines scientifiques ? Les idéologies scientifiques s'entremêlent au commencement même des nouvelles disciplines scientifiques - biotechnologies, écologie, nanotechnologies - et développent une idée récurrente : les modifications de l'être humain sur lui-même et sur l'environnement par la technique. Craintes ou espoirs sont générées par ces idéologies de la modernité occidentale. Lorsqu'elles se latéralisent puis s'éloignent de la discipline à laquelle elles étaient entremêlées, elles se manifestent dans la sphère publique comme des idéologies parées du prestige de la science et de sa prétention à la vérité scientifique. Marie-Hélène Parizeau illustre ce processus au sujet de la génétique et des biotechnologies, puis de la biologie de la conservation. Elle s'applique enfin à mettre ses thèses à l'épreuve de la science en train de se faire au sujet des nanotechnologies.Partant de la cybernétique, en lien avec l'intelligence artificielle et la robotique, les nanotechnologies se sont alimentées de l'idéologie scientifique de l'hybridité être humain-machine - le cyborg - en tant que fruit d'une co-évolution de l'espèce humaine et de la technique, modifiant le processus de l'évolution naturelle. L'exemple des nanotechnologies permet de dégager une idéologie scientifique entrelacée avec les débuts d'une nouvelle discipline scientifique.

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Affiche du document La construction de la qualité des produits alimentaires — La construction de la qualité des produits alimentaires
Emmanuelle Cheyns
1h05min15
Histoire
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87 pages. Temps de lecture estimé 1h05min.
L'urbanisation rapide en Afrique de l'Ouest favorise le développement d'un secteur artisanal de transformation et de commercialisation des produits agricoles locaux. Si les consommateurs de ces produits ont des attentes différentes en matière de qualité, ils partagent la même préoccupation : celle de la qualité sanitaire des produits et de leur conformité à des normes de fabrication. Des études menées à Ouagadougou sur les céréales, les viandes et le soumbala ont permis de cerner la façon dont se construit la qualité des produits alimentaires.

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Affiche du document Les thysanoptères du cotonnier — Les thysanoptères du cotonnier
Jean-Paul Bournier
1h21min00
Techniques
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108 pages. Temps de lecture estimé 1h21min.
Cet ouvrage permet d'identifier les thysanoptères à partir de leurs caractères morphologiques et anatomiques complétés par quelques informations concrètes : éthologie, écologie, dégâts occasionnés ou techniques de lutte. Pour chacune des 45 espèces phytophages du cotonnier leurs caractéristiques sont dessinées et leur distribution précisée ainsi que les autres plantes hôtes.

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Affiche du document Manuel de sciage et d'affûtage — Manuel de sciage et d'affûtage
Claude Dalois
2h48min00
Techniques
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224 pages. Temps de lecture estimé 2h48min.
La première partie de ce manuel concerne le sciage et comprend des généralités sur le bois, le stockage, la préparation des grumes, les bases du sciage (dents de scie, lames de scie), les machines de scierie (scies à chaîne, alternatives, à ruban, circulaires), l'organisation des scieries, le conditionnement des débits. La seconde partie sur l'affûtage concerne les outils d'entretien, les lames de scie, les outils tranchants de machine.

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Affiche du document Guía de los cultivos protegidos de hortalizas en zona tropical hùmeda — Guía de los cultivos protegidos de hortalizas en zona tropical hùmeda
Philippe Ryckewaert
1h18min00
Techniques
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104 pages. Temps de lecture estimé 1h18min.
Esta guía va dirigida a los técnicos agrícolas y en ella se presentan los criterios de selección de invernaderos en zona tropical y las técnicas de cultivo en tierra y exterior, así como los principios de lucha integrada. Posteriormente, se describe el cultivo de nueve especies hortelanas principales: selección de las variedades, duración del ciclo, rendimientos, necesidades en agua, devastadores y enfermedades principales. Las láminas de colores permiten reconocer fácilmente a los devastadores.En anexo, se proporciona una lista de los productos que se utilizan en la lucha integrada, con las recomendaciones para su uso.

Guía de los cultivos protegidos de hortalizas en zona tropical hùmeda
Philippe Ryckewaert
1h18min00
Techniques
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104 pages. Temps de lecture estimé 1h18min.
Esta guía va dirigida a los técnicos agrícolas y en ella se presentan los criterios de selección de invernaderos en zona tropical y las técnicas de cultivo en tierra y exterior, así como los principios de lucha integrada. Posteriormente, se describe el cultivo de nueve especies hortelanas principales: selección de las variedades, duración del ciclo, rendimientos, necesidades en agua, devastadores y enfermedades principales. Las láminas de colores permiten reconocer fácilmente a los devastadores.En anexo, se proporciona una lista de los productos que se utilizan en la lucha integrada, con las recomendaciones para su uso.

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Affiche du document L'élevage dans la révolution agricole au Waalo, delta du fleuve Sénégal — L'élevage dans la révolution agricole au Waalo, delta du fleuve Sénégal
Jean-François Tourrand
2h09min00
Techniques
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172 pages. Temps de lecture estimé 2h09min.
Deux ethnies : les Wolofs, agriculteurs sédentaires, et les Peuls, éleveurs transhumants, ont élaboré des modes de mise en valeur agricole parfois peu performants, mais bien adaptés à un environnement agricole et humain difficile. L'élevage est resté en dehors de la politique d'assistance et de subvention accompagnant la révolution agricole conduite depuis 30 ans par l'Etat sénégalais. Cependant, les conditions d'élevage ont été radicalement modifiées : périmètres irrigués sur les espaces pastoraux, disparition des ressources fourragères de saison sèche. Les Peuls du Waalo ont développé des systèmes d'élevage qui valorisent les ressources disponibles en sous-produits agricoles et agro-industriels engendrées par les cultures irriguées. L'intensification et l'amélioration de la productivité du travail deviennent des voies privilégiées.

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Affiche du document Guide de la culture sous abri en zone tropicale humide — Guide de la culture sous abri en zone tropicale humide
Philippe Ryckewaert
1h18min00
Techniques
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104 pages. Temps de lecture estimé 1h18min.
Destiné aux techniciens agricoles, ce guide présente les critères de choix des abris en zone tropicale, les techniques de culture en pleine terre et hors sol, et les principes de la lutte intégrée. Il décrit ensuite la culture de 9 espèces potagères majeures : choix des variétés, durée du cycle, rendements, besoins en eau, principaux ravageurs et maladies. Des planches en couleur facilitent la reconnaissance des ravageurs. Une liste de produits utilisés en lutte intégrée, avec les recommandations pour leur usage, est donnée en annexe.

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Affiche du document Cultures fourragères tropicales — Cultures fourragères tropicales
Bernard Toutain
4h42min00
Techniques
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376 pages. Temps de lecture estimé 4h42min.
A l'interface entre culture et élevage, les plantes fourragères occupent une place bien particulière dans les systèmes de production. Le Cirad, l'Inra et l'Ird ont rassemblé ici le fruit de 30 années d'expérimentations en Afrique de l'Ouest, aux Antilles, à la Réunion, dans les territoires français du Pacifique et à Madagascar. Cet ouvrage apporte des connaissances de base utiles à l'élaboration des techniques de culture et d'exploitation, fournit au lecteur des méthodes pour accéder à l'observation et à l'expérimentation. Il présente des connaissances récentes dans des domaines en pleine évolution comme l'écophysiologie ou la génétique des graminées, et des aspects plus techniques destinés à aider l'éleveur dans ses choix.

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Affiche du document Agriculture africaine et traction animale — Agriculture africaine et traction animale
Gérard Le Thiec
4h45min00
Techniques
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380 pages. Temps de lecture estimé 4h45min.
Ce guide est à l'usage des agents de développement des régions intertropicales d'Afrique pour le conseil et la formation des agriculteurs en matière d'utilisation de la traction animale. Environnement, animaux de trait, maîtrise de l'attelage, techniques culturales et les équipements : cet ouvrage a pour objectif d'aider l'agriculteur dans son choix en fonction de ses besoins et dans le cadre de son unité de production.

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Affiche du document Principaux ravageurs et maladies du cotonnier en Afrique au sud du Sahara — Principaux ravageurs et maladies du cotonnier en Afrique au sud du Sahara
Maurice Vaissayre
51min00
Techniques
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68 pages. Temps de lecture estimé 51min.
Ce manuel est un guide pratique qui permet l'identification rapide des principaux ravageurs et maladies de la culture du cotonnier, rencontrés dans les régions cotonnières d'Afrique sub-saharienne. La faune utile, qui participe aux équilibres naturels, est également décrite. Certains accidents de culture, d'origine naturelle ou provoqués par une intervention humaine, sont expliqués, lorsqu'ils peuvent être confondus avec des désordres d'origine entomologique ou pathologique (foudre, intoxications par pesticides, déséquilibres nutritionnels, etc.) En revanche, les recommandations en matière de lutte chimique ne figurent pas dans cet ouvrage. De nombreuses illustrations permettent de déterminer la cause des symptômes observés. Ravageurs et maladies sont classés suivant leur ordre d'apparition dans le cycle de développement du cotonnier : levée, phase végétative, reproduction. Des éléments de la biologie des ravageurs et de leurs ennemis naturels, la transmission des maladies, la résistance variétale, les relations entre le système de culture et les problèmes phytosanitaires sont évoqués.

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Affiche du document La motorisation dans les cultures tropicales — La motorisation dans les cultures tropicales
Rolland Pirot
4h30min00
Techniques
Youscribe plus
360 pages. Temps de lecture estimé 4h30min.
Outil de conseil pour l'utilisation de la motorisation, ce guide aborde les caractéristiques techniques des matériels et met l'accent sur la diversité des choix possibles en matière de façons culturales et sur les interactions entre motorisation, pratiques culturales et traction animale. Les grands types de culture sont analysés en insistant sur les contraintes propres à la mise en oeuvre de la motorisation.

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Affiche du document Agroéconomie des oasis — Agroéconomie des oasis
Michel Ferry
2h57min00
Techniques
Youscribe plus
236 pages. Temps de lecture estimé 2h57min.
Cet ouvrage du réseau Gridao regroupe des bilans de situation d'oasis, essentiellement en Afrique au nord et au sud du Sahara, mais aussi en Espagne et en Californie. Les études de cas présentées détaillent le contexte économique et social du fonctionnement des oasis et des systèmes de production analysés. Ce sont des expériences diversifiées de prise en compte du rôle de l'agriculteur d'oasis, de ses contraintes et de ses objectifs.

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Affiche du document Les parcs à Faidherbia — Les parcs à Faidherbia
Régis Peltier
3h57min00
Techniques
Youscribe plus
316 pages. Temps de lecture estimé 3h57min.
Cet ouvrage est une synthèse des recherches effectuées sur l'arbre Faidherbia par différents organismes de recherche français et africains, dans les pays soudaniens et sahéliens où cette essence reste irremplaçable.

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Affiche du document Les auxiliaires dans les cultures tropicales / Beneficials in Tropical Crops — Les auxiliaires dans les cultures tropicales / Beneficials in Tropical Crops
Bruno Michel
1h09min00
Techniques
Youscribe plus
92 pages. Temps de lecture estimé 1h09min.
Cet ouvrage décrit les principales espèces utiles et les plus fréquemment observées en agriculture tropicale, afin de mieux les faire connaître et de faciliter leur prise en compte dans les programmes de lutte intégrée. This book presents the main species of beneficials and the most frequently observed in tropical agriculture, to make them better known and to make it easier to take them into account in integrated pest management programs.

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Affiche du document Lutte intégrée contre les ravageurs des cultures pérennes tropicales — Lutte intégrée contre les ravageurs des cultures pérennes tropicales
Dominique Mariau
2h37min30
Animaux
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210 pages. Temps de lecture estimé 2h37min.
Cet ouvrage fait la synthèse des principaux résultats obtenus par le Cirad au cours des 30 dernières années dans le domaine de la lutte intégrée contre les ravageurs des principales cultures pérennes tropicales. Les 7 chapitres traitent de la lutte chimique raisonnée, de l'utilisation d'insecticides sélectifs, de biopesticides et de techniques de piégeage. L'accent est également mis sur l'importance des insectes auxiliaires, l'utilisation de techniques culturales appropriées et la sensibilité variétale aux ravageurs.

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